С этим маринадом для сельди вообще целая история)
С этим маринадом для сельди вообще целая история) Когда-то давно, во времена моего студенчества, я как и все думал что сочетание сметаны и селедки обязательно усадит вас на белого коня и умчит в путешествие часа так на три, но каково же было моё удивление когда мой сокурсник из Норвегии рассказал мне что все скандинавы уже давным давно боготворят это сочетание! Ну а дальше я стал развиваться как повар и уже более досконально изучил этот вопрос и вывел для себя наивкуснейший маринад «Селедка в сметанно-горчичном маринаде» Сельдь соленая 200 г Сметана 100 г Горчица дижонская 20 г Лимонный сок 15 г Сахар 10 г Соль 3 г Перец чёрный Укроп 10 г Лук красный 40 г Оставить в идеале на ночь, а так, примерно через 2-3 часа можно уплетать Ух, если честно даже сейчас, пока писал описание, потекли слюни ручьём, пожалуй пойду я за селедкой) Всем Добра #шефлебедев #сельдь #закуска #селедка #кулинария #еда