😋 Маринованные котлеты с ароматом шашлыка
😋 Маринованные котлеты с ароматом шашлыка 📝 Ингредиенты: Свиная шея - 500-700 гр Лук репчатый - 2 шт Хлеб белый - 4-5 кусочков Сметана - 2 ст.л Вода - 50 мл Соль Перец Мука 🔥 Приготовление: 1. Мясо нарезать на средние куски (чтобы потом пролезли в мясорубку), лук полукольцами. Добавить соль и перец. Лук пожать руками, все перемешать, накрыть крышкой или пленкой и убрать в холодильник минимум на 3 часа (лучше на ночь). 2. Пропустить мясо с луком и хлебом через мясорубку. Добавить сметану, воду и тщательно отбить фарш. Обваливаем в муке и обжариваем до готовности с двух сторон. Первая сторона без крышки, вторая — убавляем немного огонь и накрываем крышкой. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!
230 просмотров