• Соль и перец — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу 👩🍳 Как готовлю: Капусту нарезаю как можно тоньше. Добавляю щепотку соли и слегка разминаю руками, чтобы она стала чуть мягче. Морковь очищаю и натираю на крупной тёрке. Яблоко нарезаю тоненькой соломкой или натираю на тёрке. Сразу сбрызгиваю небольшим количеством лимонного сока, чтобы оно не темнело. Красный лук нарезаю очень тонкими полукольцами, зелень мелко рублю. В отдельной мисочке смешиваю натуральный йогурт, горчицу, оставшийся лимонный сок и немного перца. Соединяю капусту, морковь, яблоко, лук и зелень. Добавляю заправку и осторожно перемешиваю. Даю салатику постоять 10 минут и подаю. ❤ Мой совет: если капуста молодая и нежная, разминать её практически не нужно. А яблоко лучше выбирать кисло-сладкое — оно замечательно освежает вкус. Простой салатик, который хочется готовить снова и снова! 🌷