🥗 9 САЛАТОВ, КОТОРЫЕ ВСЕ ЛЮБЯТ, НО ПОСТОЯННО ЗАБЫВАЮТ СОСТАВ! ❤
🥗 9 САЛАТОВ, КОТОРЫЕ ВСЕ ЛЮБЯТ, НО ПОСТОЯННО ЗАБЫВАЮТ СОСТАВ! ❤ Мои хорошие, бывало у вас такое? Собрались приготовить любимый салатик, а потом стоишь перед холодильником и вспоминаешь: сколько яиц положить, нужен ли лук, что ещё добавить? 😊 Я собрала для вас 9 знакомых и любимых салатов в удобные карточки. Здесь есть и праздничная классика, и лёгкие овощные варианты, и простые салатики на каждый день. Самое удобное — на каждой картинке видно, какие продукты нужны и в какой последовательности их готовить. Сохраняйте всю подборку, мои дорогие! Пусть любимые рецепты всегда будут под рукой. 🌷 А какой салат в вашей семье любят больше всего — оливье, мимозу или что-то другое? ❤ ------------------------------------------------------------------------ 🥬 ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ — ХРУСТЯЩИЙ, СОЧНЫЙ И ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ! Мои хорошие, этот салатик всегда смотрится нарядно. Нежная курочка, хрустящие листья салата, румяные сухарики и ароматный сыр — просто замечательное сочетание! 📝 Ингредиенты: • Куриное филе — 300 г • Салат романо — 1 небольшой кочан • Помидоры черри — 150 г • Белый хлеб для сухариков — 100 г • Пармезан — 40 г • Чеснок — 1 зубчик • Соус «Цезарь» — 3–4 ст. л. • Масло для обжаривания — немного • Соль и чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Как готовлю: Курочку солю, перчу и обжариваю на небольшом количестве масла до румяной корочки и полной готовности. Остужаю и нарезаю ломтиками. Хлеб нарезаю кубиками, сбрызгиваю маслом, добавляю немного измельчённого чеснока и подсушиваю в духовке при 180°C до золотистого цвета. Листья салата хорошо промываю, обсушиваю и рву руками на крупные кусочки. Помидоры черри разрезаю пополам, пармезан натираю крупными хлопьями. В салатнице соединяю листья, курочку и помидоры. Добавляю соус, осторожно перемешиваю. Перед самой подачей посыпаю сыром и хрустящими сухариками. ❤ Мой совет: сухарики добавляйте в самом конце, чтобы они не размокли. Тогда салат получится по-настоящему хрустящим! ------------------------------------------------------------------------ 🥒 ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ — СВЕЖИЙ, СОЧНЫЙ И ТАКОЙ КРАСИВЫЙ! Дорогие мои, иногда хочется чего-нибудь лёгкого, яркого и без майонеза. Вот тогда греческий салат — настоящее спасение! 📝 Ингредиенты: • Огурцы — 2 шт. • Помидоры — 3 шт. • Красный лук — ½ шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Маслины — 80 г • Сыр фета — 150 г • Листья салата — несколько штук • Оливковое масло — 3 ст. л. • Орегано, соль и перец — по вкусу 👩🍳 Как готовлю: Огурчики нарезаю крупными полукружьями, помидоры — аккуратными дольками. Сладкий перец очищаю от семян и нарезаю полосками, красный лук — тоненькими полукольцами. Листья салата промываю, обсушиваю и выкладываю на дно большого блюда. Сверху распределяю овощи, добавляю маслины. Фету нарезаю крупными кубиками и раскладываю поверх овощей. Поливаю оливковым маслом, посыпаю орегано и немного перчу. ❤ Мой совет: перемешивайте салат осторожно, чтобы фета не раскрошилась полностью. А заправлять лучше непосредственно перед подачей. ------------------------------------------------------------------------ 🍅 КАПРЕЗЕ — КРАСИВАЯ ЗАКУСКА ИЗ ТРЁХ ГЛАВНЫХ ПРОДУКТОВ! Мои хорошие, этот салат особенно выручает, когда хочется поставить на стол что-нибудь красивое, но совсем нет времени долго стоять у плиты. Сочные помидоры, нежная моцарелла и ароматный базилик — сочетание простое, но очень удачное! 📝 Ингредиенты: • Помидоры — 3 шт. • Моцарелла — 200 г • Свежий базилик — 1 небольшой пучок • Оливковое масло — 2 ст. л. • Бальзамический крем — 1 ст. л., по желанию • Соль и чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Как готовлю: Выбираю спелые, но достаточно плотные помидоры. Мою и нарезаю кружочками толщиной примерно 5–7 мм. Моцареллу достаю из рассола и слегка промакиваю бумажным полотенцем. Нарезаю кружочками примерно такой же толщины. На плоской круглой тарелке раскладываю помидоры и сыр поочерёдно, немного внахлёст. Между ломтиками добавляю свежие листики базилика.