Меренговый рулет с мандариновым курдом 🍊
Меренговый рулет с мандариновым курдом 🍊 Вам понадобятся: Для меренги: • белки от 6 яиц • сахарная пудра – 300 г • лимонный сок – 1 ч. л. • крахмал – 2 ст. л. Для крема: • сливки 33% – 150 мл • творожный сыр – 400 г • сахарная пудра – 5 ст. л. Для курда: • мандариновый сок – 300 мл • желтки – 2 шт. • сахар – 1 ст. л. • кукурузный крахмал – 1 ст. л. • лимонный сок – 1 ст. л. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты
53 просмотров