ШУ

Шкатулка уютных полезностей

Еда и рецепты · 7 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Лёгкий, нежный, почти без теста: тот самый «невидимый» яблочный пирог 🥧

Лёгкий, нежный, почти без теста: тот самый «невидимый» яблочный пирог 🥧 🍎Ингредиенты: Яблоки ~ 8 шт. Яйца — 3 шт. Сахар - 50 г ( или подсластитель по вкусу) Молоко - 100 мл Топленое масло (растопленное) - 15 г Мука - 50 г Разрыхлитель - 5 г Ваниль по вкусу Щепотка соли 🧑‍🍳Приготовление: Подготовьте яблоки, очистите их от кожуры. Нарежьте очень тоненько полупрозрачно. В миске соедините яйца , молоко , соль , растопленное масло , подсластитель , ваниль , муку , разрыхлитель, перемешайте до однородности (тесто будет жидковатым , как на блины).Взбивать не нужно. Смажьте форму маслом ( отлично смотрится в высокой форме) Послойно выкладывайте яблоки и подливайте тестом Выпекайте при 180°С примерно 45-55 минут, до золотистой корочки. Дайте пирогу полностью остыть - при охлаждении он стабилизируется и легко нарезается на ровные кусочки 🤤