Многие правильно догадались, что зайчики - на желатине, а торт - на агаре! — 7 сентября 2026 г. в 09:20:28.689
Многие правильно догадались, что зайчики - на желатине, а торт - на агаре! Посмотрите, какая классная текстура у зайки на агаре! Какая она мягкая, нежная, тает во рту! ✔️ Если никому не говорить, никто и на поймёт, что это суфле - на желатине! Зачем вообще делать Птичку на желатине? А ведь бывает так, что ну никак не получается с Птичкой на Агаре! 🥲Суфле быстро застывает 😫не получается разровнять массу в формах 🤨Птичка получается слишком рыхлой… Тогда можно попробовать работать с желатином👇 ✔️на желатине готовить легче и проще новичкам ✔️желатин застывает при более низкой температуре ➡️ у вас будет больше времени на приготовление и меньше переживаний, что масса застынет ✔️можно разливать даже в сложные формы и замораживать прямо в них ✔️огромное разнообразие вкусов - ваниль или шоколад, фисташка или фундук, кокос или ягоды! Готовить правильное и вкусное Птичье молоко на агаре и желатине будем на моем курсе ИДЕАЛЬНАЯ ПТИЧКА! В программе - более 30 рецептов и видеоуроков! ✔️Птичье молоко эскимо со вкусом пломбир ✔️Птичье молоко по заварной технологии ягодное ✔️Торт на маскарпоне ✔️пирожные Два шоколада по поточной технологии ✔️Птичье молоко в молдах ✔️Птичка на желатине в силиконовых формах Хочу на курс по Птичке со скидкой 50% Супер-подробно, со всеми секретами и тонкостями! Запишитесь в анкету предзаписи, чтобы получить самую низкую стоимость на обучение! ЗАПИСАТЬСЯ В АНКЕТУ ПРЕДЗАПИСИ ТУТ