Действительно, это самая большая проблема при приготовлении шоколадного зефира 😳
Действительно, это самая большая проблема при приготовлении шоколадного зефира 😳 Есть 3 главных правила при работе с таким зефиром: * плотно взбить меренгу * плотно взбить зефирную массу * Вводить добавки с жирами в плотно взбитую массу Тогда получится любой зефир - и шоколадный, и с манго, и с облепихой! Подробные рецепты такого зефира -в моем МЕГА-ЗЕФИРНОМ сборнике😍 Купить сборник со скидкой 70% ✔️40 рецептов – на соках, чае, кофе, на джеме, разных пюре, консервированных персиках или детском пюре! ✔️Подробно прописаны все процессы, текстуры и температуры - идеально подойдёт новичкам ✔️Теория ингредиентов, ссылки на проверенные ингредиенты и инвентарь - экономьте свое время и деньги Купить за 1990 вместо 3990
130 просмотров