ШР

Школа Ресурса Светланы Колязиной

Образование · 27 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

• раздражительность;
• бессонница;
• судороги;
• анемия;
• онемение кистей и стоп.

• раздражительность;
• бессонница;
• судороги;
• анемия;
• онемение кистей и стоп. Лучшие продукты Печень, индейка, лосось, семечки, фисташки, грецкие орехи, чеснок, авокадо. Из животных продуктов витамин усваивается лучше. 🥬 Витамин В9 (фолаты) Суточная потребность: около 400 мкг. Недостаток проявляется: • слабостью;
• анемией;
• выпадением волос;
• воспалением слизистых;
• повышением гомоцистеина. Источники Печень, шпинат, петрушка, брокколи, фасоль, чечевица, спаржа, авокадо. ⚠️ Очень чувствителен к нагреванию — при длительной термообработке может разрушаться до 90%. 🧬 Витамин В12 (кобаламин) Суточная потребность: 3–7 мкг. Возможные симптомы дефицита: • хроническая усталость;
• онемение конечностей;
• нарушение походки;
• ухудшение памяти;
• депрессивные состояния;
• жжение языка;
• мегалобластная анемия. Основные источники Печень, сердце, моллюски, мидии, устрицы, скумбрия, сельдь, яйца, говядина, сыры. ❗️Если вы не употребляете продукты животного происхождения, уровень витамина В12 необходимо регулярно контролировать. Как сохранить витамины в продуктах? ✔️ Готовьте овощи на пару или быстро запекайте. ✔️ Не перегревайте пищу — температура до 100 °С помогает сохранить больше полезных веществ. ✔️ Чем меньше время приготовления, тем выше витаминная ценность блюда. ✔️ Не готовьте еду сразу на несколько дней — каждый повторный разогрев уменьшает содержание витаминов. ✔️ Каждый день добавляйте в рацион свежие овощи и зелень. ❗️И самое главное. Даже очень качественное питание не всегда гарантирует отсутствие дефицитов. С возрастом, при заболеваниях ЖКТ, сниженной кислотности желудка, хроническом стрессе или нарушении всасывания витаминов организм может получать их значительно меньше, чем ему необходимо. Поэтому, если появляются такие симптомы, как хроническая усталость, ухудшение памяти, онемение конечностей, выпадение волос, жжение языка или длительно не проходящая слабость, не стоит списывать это только на возраст. Иногда причина оказывается гораздо проще — и ее можно обнаружить при грамотном обследовании.