Шоколадная мастерская Анастасии Ясенковой. Шоколад из редких какао-бобов, конфеты ручной работы, корпоративные подарки, дегустации, мероприятия
Еда и рецепты · 20 марта 2026 г.
🌶️Шоколад с добавками: да или нет? — 20 марта 2026 г. в 07:25:11.094
🌶️Шоколад с добавками: да или нет? Я перепробовала довольно много странных вариантов шоколада: с жареной картошкой, со вкусом бородинского хлеба, с водорослями и даже с креветками🙈 И каждый раз это вызывает примерно одинаковую реакцию. Сначала: «О, интересно, хочу попробовать». А потом: «Нет, давайте лучше обычный шоколад». И это очень показательно. Потому что, с одной стороны, людям любопытно, а с другой, в какой-то момент появляется ощущение, что это уже «слишком». 🍫На встречах я иногда даю пробовать такие необычные варианты, и чаще всего выбор всё равно остаётся за классическим тёмным шоколадом. При этом добавки в шоколаде многим нравятся, просто не любые. Я это вижу и на своём опыте. У меня уже есть кофейный шоколад, который понравился многим😋, на Новый год я делала «имбирный пряник», в прошлом году - «глинтвейн». 👀Сейчас я еще внимательнее смотрю в сторону шоколада с добавками, но это точно не будут креветки. Скорее специи и более тонкие сочетания, которые не ломают вкус шоколада, а дополняют его. А вы чаще выбираете шоколад с добавками или без?