Как оказалось, таким достаточно не просто делиться на широкую аудиторию. А я вас тут им...
Как оказалось, таким достаточно не просто делиться на широкую аудиторию. А я вас тут именно такой и считаю😅 Но я подумала и решила печь хлеб на закваске и продавать его)) Пока отрабатываю и учусь, куда это приведет в будущем говорить рано, посмотрим как дело пойдет. Пока у меня неплохо выходит Бородинский, черный с семечками, ржаной на цельнозерновой муке, десертный черный с сухофруктами. Закваску вывела сама, ржаную, скоро будет и пшеничная готова. К лету, как пойдут свои ягоды и фрукты, планирую вывести закваску левито мадре. Сейчас в отработке рецептов всеми любимого пшеничного подового хлеба, такой чтобы корочка хрустящая загорелая, дырочки большие. Но это будет не быстро)) Планирую печь большие партии два раза в неделю. Булочки в основном маленькие. Доставка по Кемерово и до Смолино (мы туда часто ездим)) Кто хочет попробовать - к концу недели (пятница или суббота) уже будет новая партия, вчерашнюю всю реализовали❤️ Решила не заводить отдельный чат/канал по этой теме (кому оно надо, да?)) Поэтому тут теперь будет регулярно #прохлеб пока не придумается ему название. Есть идеи?))