Куриное филе в лимонном маринаде для заморозки
Куриное филе в лимонном маринаде для заморозки Ингредиенты: • Куриное филе — 1 кг • Лимон — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Растительное масло — 3 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец, паприка, сушёный тимьян — по 0,5 ч. л. Приготовление: Филе промойте и обсушите. Нарежьте порционными кусками или тонкими пластами. Лимон ошпарьте, снимите цедру и выжмите сок. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте лимонный сок, цедру, чеснок, масло и специи. Залейте мясо маринадом и перемешайте, чтобы оно покрылось равномерно. Разложите куски по пакетам для заморозки, выдавите воздух и распределите маринад. Уберите в холодильник на 2–3 часа или заморозьте сразу. Перед приготовлением разморозьте филе в холодильнике за ночь. Храните в морозилке до 3 месяцев. Вот ещё один наш канал с Рецептами Заготовок.