Сливовый джем с агар- агаром.
Сливовый джем с агар- агаром. Слива -1 кг Сахар -:1 кг Агар- агар (900) -2 ч.ложки Ванилин Сливу промыть и удалить косточки. Засыпать сахаром и дать постоять, чтобы слива дала сок. Довести до кипения и убрать с огня. Дать остыть и снова довести до кипения. Убавить огонь и проверить ещё 20 минут. Добавить ванилин и разведенный ага- агар в кипяченной воде. Проварить 5 минут и разложить в стерилизованные банки , закрыть прокипяченными крашками. Банки не переворачивать и не укутывать. Джем получается очень густой,как мармелад. Приятного аппетита зимой! #сливовыйджем #заготовки
49 просмотров