Маринованные огурцы.Торопыги!
Маринованные огурцы.Торопыги! Маринад: 1,5 литра воды 3 ст. ложки соли 8 ст. ложек сахара 180 мл 9 процентного уксуса ИЛИ для более пикантного вкуса 250 мл яблочного уксуса По чайной ложке горчицы в зернах и перца горошком 3 лавровых листа и 3 гвоздика гвоздики Огурцы замочить на 3 часа, промыть и нарезать произвольно от 2 см до 4 см Вскипятить маринад, влить уксус и переложить огурцы в маринад. Прокипятить 3-5 минут, пока огурцы не поменяют цвет и переложить в стерилизованные банки. Утрамбовать и залить кипящим маринадом. Закатать прокипяченными крышками. Укутать до полного остывания. У меня на 5 кг огурцов ушло около 3 л маринада. Огурцы получаются резкими и хрустящими. Приятного аппетита зимой! #маринованныеогурцы #закрутки #закатки #рецепты #огурцыбыстро
Канал в каталоге Максиметера
29 подписчиков · Еда и рецепты