Приготовила великолепнейший просто костный (коллагеновый) бульон.
Приготовила великолепнейший просто костный (коллагеновый) бульон. Запекла кусочек говядины и косточки вместе с луком, морковкой, лавровым листом и чесноком. 3 часа при 150 гр под крышкой Залила все водой и варила еще 2 часа на медленном огне. Получился самый вкусный бульон из всех, что я варила. Можно готовить на нем или просто пить с зеленью. Еще и полезно для кожи.
318 просмотров