20 октября отмечают День повара и для «Скатерти-Самобранки» это особенно важный праздни...
20 октября отмечают День повара и для «Скатерти-Самобранки» это особенно важный праздник, потому что он про всех, кто кормит близких: про шефов в ресторанах, про мам и бабушек, про каждого, кто по выходным встаёт к плите, чтобы собрать семью за одним столом. К этому дню мы конечно не можем не поделиться простым и вкусным рецептом - картошка с опятами под сыром. На 4 порции: картофель, 700 г маринованные опята «Скатерть-Самобранка», 2 банки по 330 мл лук, 2 средние луковицы твёрдый сыр, 150 г сметана 20%, 100 г растительное масло, 2 ст. л. соль и перец по вкусу Как готовить: Сварите картошку в мундире, остудите, почистите и нарежьте кружками. Опята откиньте на дуршлаг. Лук нарежьте полукольцами и томите на масле до мягкости и золотистого цвета. Выложите слоями: половина картошки, опята, лук, остальная картошка. Каждый слой посолите, поперчите и смажьте сметаной. Засыпьте тёртым сыром и запекайте 30 минут при 180 °C до румяной корочки. Дайте постоять 5–10 минут, чтобы слои схватились. С Днём повара всех, кто готовит с любовью и знает, как приятно, когда тарелки возвращаются на кухню пустыми. Какое грибное блюдо готовили по выходным у вас? Расскажите ниже. #праздникискатертьсамобранка #рецептыскатертьсамобранка