Нежное жаркое в горшочках 🍗 — 18 августа 2026 г. в 12:35:39.855
Нежное жаркое в горшочках 🍗 Сытный домашний ужин для всей семьи: курица и картофель томятся в соусе, а сверху получается аппетитная сырная корочка. Для детской порции выбирайте мягкие специи и не пересаливайте блюдо. 🛒 Ингредиенты: • 600–700 г филе куриного бедра • 5–6 средних картофелин • 400 г шампиньонов • 1 луковица • 1–2 зубчика чеснока • 150–200 г сыра • соль и мягкие специи по вкусу Для заливки: • 60 г сметаны или греческого йогурта • 4 ст. л. томатной пасты • 300 мл воды 👨🍳 Как готовить: 1. Картофель и курицу нарежьте небольшими кусочками, слегка посолите и приправьте. 2. Шампиньоны нарежьте пластинками. Лук — полукольцами, чеснок измельчите. Обжарьте их вместе до мягкости и приятного аромата. 3. Смешайте сметану или йогурт, томатную пасту и воду. 4. Разложите по горшочкам сначала картофель с курицей, затем грибы с луком. Залейте соусом. 5. Поставьте горшочки в холодную духовку, установите 180 °C и готовьте около 1 часа 20 минут — до мягкости картофеля. 6. Посыпьте блюдо сыром и запекайте ещё 10 минут до лёгкой румяной корочки. 💡 Совет: Перед подачей немного остудите жаркое и переложите детскую порцию на тарелку — горшочки долго сохраняют тепло. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!