Хрустящие блинчики с мясом 🥩 — 1 октября 2026 г. в 12:35:55.729
Хрустящие блинчики с мясом 🥩 Тонкие блинчики с сочной мясной начинкой и золотистой корочкой — отличный вариант для сытного домашнего завтрака или ужина. 🛒 Ингредиенты: • Молоко — 700 мл • Мука — 400 г • Крахмал — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 ч. л. и по вкусу для начинки • Говяжий фарш — 300 г • Лук — 1 шт. • Чёрный перец — по вкусу • Растительное масло для жарки 👨🍳 Как готовить: 1. Мелко нарежьте лук и обжарьте до мягкости. Добавьте говяжий фарш, посолите, поперчите и готовьте до полной готовности мяса. 2. Для теста соедините молоко, муку, крахмал, яйцо и соль. Перемешайте до однородности и процедите через сито. 3. Испеките тонкие блинчики, обжаривая их только с одной стороны. 4. На необжаренную сторону каждого блина выложите мясную начинку и сверните рулетом. 5. Обжарьте блинчики на растительном масле до румяной, хрустящей корочки снаружи. 🥞 💡 Совет: количество соли и перца можно отрегулировать по вкусу, а готовые блинчики подавайте горячими — так корочка будет особенно хрустящей. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!