Домашние манты с тыквой 🥟 — 3 октября 2026 г. в 10:35:21.620
Домашние манты с тыквой 🥟 Сытный ужин с нежной начинкой и мягким тестом. Для детской порции используйте минимум специй, а мясо хорошо приготовьте на пару. 🛒 Ингредиенты: Для теста: • Мука — 600 г • Вода — 250 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 ч. л. Для начинки: • Мясо — 500 г • Лук — 300 г • Тыква — 300 г • Соль — по вкусу • Перец, паприка и кориандр — по вкусу 👨🍳 Как готовить: 1. Смешайте воду, яйцо и соль. Постепенно добавьте муку и замесите плотное эластичное тесто. 2. Накройте тесто и оставьте на 20–30 минут, чтобы оно стало податливее. 3. Мясо, лук и тыкву мелко нарежьте. Перемешайте, добавив соль и специи. 4. Раскатайте тесто тонким пластом и нарежьте квадратами. 5. Выложите начинку в центр каждого квадрата и защипните края. 6. Переложите манты в смазанную маслом пароварку, оставляя между ними немного места. 7. Готовьте на пару примерно 35–45 минут — до полной готовности мяса и мягкости теста. 💡 Совет: Для детей подавайте манты тёплыми, разрезав на небольшие кусочки. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!