Хлеб в пакете 🥖
Хлеб в пакете 🥖 Простой домашний хлеб с мягким мякишем и румяной корочкой. Тесто удобно замешивать прямо в прочном пакете, поэтому на кухне почти не останется муки. 🛒 Ингредиенты: • Вода — 400 мл • Дрожжи — 25 г • Сахар — 2 г • Мука для опары — 2 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Мука для теста — 500 г • Растительное масло — 1 ст. л. 👨🍳 Как готовить: 1. В тёплой воде растворите дрожжи и сахар, добавьте 2 столовые ложки муки. Перемешайте и оставьте опару до появления пышной «шапочки». 2. Влейте опару в пакет для замешивания, добавьте соль, растительное масло и постепенно всыпьте 500 г муки. 3. Завяжите пакет, оставив внутри немного воздуха, и аккуратно вымесите тесто. Оно должно получиться мягким, не слишком плотным. 4. Оставьте тесто в тёплом месте, пока оно заметно не увеличится в объёме. 5. Обомните тесто, сформируйте буханку и переложите на противень или в форму. Выпекайте в разогретой духовке до золотистой корочки и готовности внутри. 6. Готовый хлеб остудите на решётке — так мякиш стабилизируется и не будет липким при нарезке. 💡 Совет: количество муки можно немного скорректировать по консистенции теста — она зависит от влажности муки. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!