Я, честно сказать, человек странный. Не люблю индейку, но зато уважаю некоторые субпрод... — 16 мая 2026 г. в 10:00:02.983
Я, честно сказать, человек странный. Не люблю индейку, но зато уважаю некоторые субпродукты. Вот на днях купила куриные сердечки по акции и решила показать вам, как обычно их готовлю. Что нужно: - охлажденные куриные сердечки (это важно, в заморозке они обычно фу) - томатная паста или томатный соус - растительное масло - вода - соль Как готовить: Сначала я аккуратно срезаю весь лишний жир и сосуды, выдавливаю темные сгустки крови; Быстро обжариваю сердечки на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве масла - просто чтобы запечатать соки внутри (5 минут буквально); Потом добавляю томатную пасту или соус, чуть воды, чтобы на дне был хороший слой подливы, убавляю огонь и тушу под крышкой минут 20. Всё! 👌 На фото они с гороховым пюре, рецепт был тут. А вы покупаете куриные сердечки и как любите их готовить? ©️гастроблог Сладкий Персик