Изумрудная приправа из чесночных стрелок
Изумрудная приправа из чесночных стрелок Настоящий хит многих лет! Я доработала рецепт по советам подписчиков — добавила масло и соль прямо на этапе измельчения. Зимой эту заготовку можно бросать в супы, окрошку, соусы или просто мазать на свежий хлеб. Что нужно: Чесночные стрелки, соль, оливковое или любое растительное масло, формочки для льда или контейнеры. Как делать: У стрелок срезаем или отламываем толстые кончики. Сами стрелки произвольно рубим ножом. Складываем их в чашу блендера, добавляем соль и растительное масло. Измельчаем на максимальной скорости до однородного состояния (около 50 секунд). Если масса кажется слишком густой — подлейте еще каплю масла. Распределяем ярко-зеленую массу по формочкам для льда или маленьким контейнерам и отправляем в морозилку на 4–6 часов. Из-за масла в составе заготовка зимой размораживается моментально.