Как питание влияет на настроение — ось кишечник-мозг — 30 июля 2026 г. в 09:07:38.287
Как питание влияет на настроение — ось кишечник-мозг (Серия «ГОРМОНия внутри») Мы уже говорили про инсулин и ПМС. И оба раза выходили на одну и ту же мысль: тело и настроение связаны теснее, чем кажется. Сегодня — ещё один участник этой системы, о котором редко говорят прямо: кишечник. Для тех, кто хочет копнуть глубже, рекомендую книгу “Кишечник и мозг” Д.Перлмуттера. Около 90% серотонина — того самого гормона хорошего настроения — вырабатывается не в мозге, а в кишечнике. Это подтверждённый физиологический факт и хорошо, что об этом стали говорить все чаще. Клетки кишечника производят серотонин, который влияет на то, как вы себя чувствуете весь день. Отсюда прямое следствие: состояние кишечника — дисбиоз, воспаление, хронические вздутия — напрямую сказывается на настроении, тревожности, устойчивости к стрессу. И наоборот: хронический стресс меняет состав микрофлоры, замыкая круг. Именно поэтому «заедание стресса» — это не только психология и отсутствие силы воли. Когда организм в стрессе, тяга к сладкому и быстрым углеводам — это попытка тела быстро получить дофамин и хоть какую-то компенсацию, пока серотониновая система работает со сбоями. Ругать себя за это так же бессмысленно, как ругать термометр за то, что он показывает температуру. Что делать: кормить микрофлору. Клетчатка из овощей, ферментированные продукты (квашеная капуста, кефир). И главное – разнообразие! А не одни и те же три продукта по кругу. И меньше хронического стресса — потому что кишечник не восстановится, пока организм в режиме тревоги. Если вы уже несколько недель читаете про щитовидку, инсулин, ПМС и теперь про кишечник — вы наверняка заметили, что это всё об одном: организм — не набор отдельных органов, а система. Кстати, если хочется разобраться в этой системе целиком — 4-5 августа проведу бесплатный интенсив 👉 ЧАТ ЗДЕСЬ Заходите🤗 А вы замечали, что в стрессе хочется именно сладкого (подкрепить тот самый дофамин), а не солёного? Или у вас по-другому? 👇