Пшеная каша с яйцом пашот и пармезаном 🌾🧀 — 28 апреля 2026 г. в 10:30:02.941
Пшеная каша с яйцом пашот и пармезаном 🌾🧀 📝Ингредиенты: • Пшено – 100 г • Яйцо куриное – 1 шт. • Сыр твердый – 30 г • Масло сливочное – 20 г • Вода – 300 мл • Соль – 1 щепотка (-и) • Сумах – по желанию • Паприка – по желанию • Уксус – 1 ст.л. 🥣Приготовление: 1. Хорошо промыть пшено, залить крупу холодной водой, исходя из пропорции 1:3. Добавить щепотку соли. На 100 гр. пшена 300 мл воды. Варить 10-15 минут. 2. Натереть пармезан. В готовую кашу добавить натертый сыр и сливочное масло. 3. Приготовить яйцо пашот. В небольшом сотейнике нагреть воду и ложку уксуса, когда вода закипит, сделать воронку из воды и влить туда яйцо. Варить 2-3 минуты. 4. Выложить кашу в тарелку, сверху положить яйцо пашот.
86 просмотров