🫑 ХРУСТЯЩИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ
🫑 ХРУСТЯЩИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ Мясистый разноцветный перец в масляном маринаде с чесноком. Ингредиенты: 🔹 Сладкий перец - 2 кг 🔹 Вода - 400 мл 🔹 Растительное масло - 100 мл 🔹 Уксус 9% - 100 мл 🔹 Сахар - 80 г 🔹 Соль - 1 ч. л. 🔹 Чеснок - по 3 зубчика на каждую баночку Приготовление: 1. Чтобы консервация выглядела красиво и аппетитно, выбирайте разноцветный, очень мясистый перец. Нарезать его на 2, 4 или 6 долек. 2. Уложить в кастрюлю, посолить, всыпать сахар, влить воду, растительное масло и уксус. Перемешать и поставить на плиту. 3. Когда всё закипит, уменьшить огонь и варить 10 минут. 4. Чеснок нарезать дольками и разложить в стерилизованные банки. 5. Разложить перец, немного уплотнить и залить жидкостью, которая осталась в кастрюле. 6. Закрутить крышки, банки перевернуть и укутать до остывания. НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ