Чтобы кишечник повзрослевшего подростка не решил, что уже пора на пенсию, нужно следить...
Чтобы кишечник повзрослевшего подростка не решил, что уже пора на пенсию, нужно следить за нормой клетчатки. Она нужна не только для регулярного стула, но и для здоровья микробиома, нормальной работы пищеварения и контроля уровня сахара в крови. Топ моих 10 вкусных способов добрать клетчатку: 1. Чиа-пудинг с ягодами Семена чиа, йогурт и горсть малины или клубники. С вечера смешали, утром добавили ягоды и получили завтрак, который уже все сделал за вас. На порцию: ~10 г клетчатки. 2. Тост с авокадо и семенами Размять авокадо, добавить лимон, перец, семена тыквы и выложить на цельнозерновой тост. На порцию: ~8 г клетчатки. 3. Хумус с морковью и огурцом Хумус, хрустящие овощи и немного паприки. Отличный вариант, когда хочется что-нибудь пожевать, а не просто открыть холодильник и закрыть его с разочарованием. На порцию: ~7 г клетчатки. 4. Овсянка с малиной и льном Овсяные хлопья, ягоды, ложка молотого льна и немного орехов. На порцию: ~10 г клетчатки. 5. Салат с нутом и запеченными овощами Нут, болгарский перец, баклажан, томаты, зелень и оливковое масло. Можно добавить фету. На порцию: ~11 г клетчатки. 6. Груша с миндалем Простейший перекус: груша с кожурой и небольшая горсть миндаля. Когда лень готовить, но клетчатку никто не отменял. На порцию: ~7 г клетчатки. 7. Паста из цельнозерновой муки с брокколи Добавить к пасте брокколи, чеснок, оливковое масло и немного пармезана. Вкусно, сытно и без ощущения, что вы на оздоровительных сборах. На порцию: ~9 г клетчатки. 8. Смузи с малиной и семенами льна Малина, половина банана, йогурт, молотый лен и немного растительного молока. Быстро, вкусно и не надо ничего жевать, хотя жевать все-таки полезно. На порцию: ~8 г клетчатки. 9. Чечевичный суп с томатами Красная чечевица, морковь, томаты, лук и специи. Можно пробить блендером или оставить как есть. На порцию: ~10 г клетчатки. 10. Запеченное яблоко с грецкими орехами и корицей Разрезать яблоко, добавить орехи, корицу и немного меда. На порцию: ~5 г клетчатки. Ну а если совсем все плохо, пью готовую клетчатку 👌🏻 Ориентир для взрослых — около 25–30 г клетчатки в день. И не забываем пить достаточно воды. А то вместо благодарности кишечника можно получить коллективную забастовку 😆