Привет,мои прекрасные
Привет,мои прекрасные Ну что, не грустим в любой понедельник Все пройдет, и это тоже — главное правило жизни, которое я в очередной раз протестировала на собственной шкуре. Личным я тут с вами делиться пока не готова, я же у вас неформатный недоблогер А вот личным про здоровье — это всегда пожалуйста, тут у меня уже неизлечимая профдеформация. Итак,ловите часть первую,увеселительную На прошлой неделе мы с мелким прожорливым админом счастливо (и, как выяснилось, о-о-очень преждевременно) решили отметить начало школьных каникул. Схема в этом случае не культурная,но стандартная: кино и классная едальня. Сразу скажу: в сомнительные заведения я не хожу принципиально, да и в проверенных заказываю далеко не всё Но тут мелкий админ, окончательно размякнув от восточного гостеприимства,под восторженные взгляды умял салат с руккколой и пару кебабов,уговорила меня на хачапури. Причем на какую-то крышесносно огромную открытую ладью,такую,с сырым яйцом сверху Я никогда не беру ребенку блюда с сырым или полуготовым яйцом. Никогда! Но тут Аршкин так умоляюще смотрел… В общем, пока мать года в моем лице уминала люля под бокал грешного вина — эта желточная жертва была успешно принесена наглому уже неспортивному животу(привет тренерам🎉). Дальше часть вторая печальная,но еще не совсем Дома мелкий админ стал подозрительно вялым и начал жаловаться на живот. Я на автомате выдала ей свой чудо-пробиотик из закромов, а про себя благополучно забыла, хотя часть теста по доброте дочерней с этим коварным яйцом в меня тоже была запихнута И если бы у нас не случился третий печальный момент( котором я пока не готова говорить),я бы не накосячила и отпоила нас обеих по правильной схеме, плюс добавили кучку нужных пробиотиков,и в очередной раз отделались бы легким испугом. Но я понадеялась на авось и свои силы и накрыло нас просто жестко. Отпустим неприятные подробности,но Аришончика то я в итоге выходила сама, а вот мне пришлось вызывать настоящую машинку с «виу-виу» ,укольчиками и пробирками Машинка была платной,поэтому меня не упекли в дурку,🥺в инфекционное только благодаря слезкам,просьбам и красивой денежке. В общем, дорогие мои, спасибо, если успели соскучиться, а тем кто отписался,видя во мне лишь генератор полезного контента тоже спасибо,мудрею с возрастом 🤣 Хоть я вам знатно сегодня поныла,польза будет Сначала напомню правила, как избежать знакомства с сальмонеллой из куриного мяса и яиц даже в домашних условиях Курицу НЕ моем! Сразу отправляем её в кастрюлю или на сковороду. Когда вы моете сырую птицу в раковине, микроскопические брызги разлетаются на метры вокруг, заражая столешницу, посуду и ваши чистые полотенца. Трогаем птицу только в перчатках. Или сразу моем руки с мылом с особой тщательностью, будто готовимся к хирургической операции. В недоготовленных яйцах могут быть бактерии, в том числе сальмонелла. Поэтому яйца и блюда с ними лучше хорошо готовить: белок и желток должны схватиться, а блюда вроде омлета или киша — полностью прогреться. Для блюд с сырым или слегка приготовленным яйцом безопаснее выбирать пастеризованные яйца. Ну а в следующем посте я всё-таки выдам вам вариант пробиотической библии на все случаи жизни Всем здоровья и по традиции тык в 🩷🩷🩷чтобы неделя была крутой, как хорошо сваренные яйца