ПЕЧЕНЬЕ "ГРИБОЧКИ"
ПЕЧЕНЬЕ "ГРИБОЧКИ" ✅ 280 гр муки ✅ 100 гр сахара ✅ 75 гр сл.масла 82,5% ✅ 45 гр сметаны жирность 15% ✅ 50 гр яиц ✅ 4 гр разрыхлителя ✅ 4 гр соли ✅ ваниль или цедра на ваш выбор ✅ 150 гр шоколад ✅ мак ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соединить и взбить в течении 2 минут масло, сахар, соль, яйца и сметану. Внести муку с разрыхлителем и ванилью. Замесить тесто. Разделить тесто на части. Сформировать шарики из теста (немного прижать) и конусы. Выпекать при 170 °С примерно 10 минут ножки и 13-15 минут шляпки. Дать печенью остыть. В шляпках сделать небольшие углубления по центру с нижней стороны. Растопить шоколад. С помощью шоколада соединить печенье, поставив на шляпки. Убрать в холодильник на 10 минут. Окунуть ножки в шоколад, посыпать маком, убрать в холодильник на 10 минут. Окунуть шляпки в шоколад. Подавать на стол к чаю. А если хотите печь так же вкусно и ещё лучше, загляните на бесплатный вебинар ТЕОРИЯ КОНДИТЕРСКОГО ДЕЛА — полезные фишки в лёгком формате, аромат на всю кухню и довольные дети за столом. Классика советского кондитерского производства