ОВОЩНОЕ АССОРТИ «ДЛЯ ОЛИВЬЕ» — ЗИМОЙ ОТКРЫВАЕШЬ БАНКУ, И САЛАТ ГОТОВИТСЯ НАМНОГО БЫСТРЕЕ — 2 октября 2026 г. в 16:26:09.327
ОВОЩНОЕ АССОРТИ «ДЛЯ ОЛИВЬЕ» — ЗИМОЙ ОТКРЫВАЕШЬ БАНКУ, И САЛАТ ГОТОВИТСЯ НАМНОГО БЫСТРЕЕ Хрустящие огурцы и зелёный горошек в одной банке — удобная заготовка для быстрого приготовления салата. Всё уже подготовлено заранее, поэтому зимой такая баночка особенно выручает. Ингредиенты Огурцы — сколько потребуется Зелёный горошек — примерно чуть меньше магазинной банки на 1-литровую банку Укроп — 1 зонтик на 1-литровую банку Чеснок — 2-3 зубчика на 1-литровую банку Листья чёрной смородины — по паре листиков на 1-литровую банку Листья вишни — по паре листиков на 1-литровую банку Сахар — 2 стол.л. на 1-литровую банку Столовый уксус 9% — 2 стол.л. на 1-литровую банку Для рассола Вода — 1 литр Соль — 1 стол.л. Приготовление 1. Зелёный горошек предварительно отварите до нужной вам мягкости. 2. В 1-литровую банку положите зонтик укропа, 2-3 зубчика чеснока, по паре листиков чёрной смородины и вишни. 3. Плотно наполните банку огурцами, но не до самого верха, оставив место для зелёного горошка. 4. Добавьте горошек. Его потребуется примерно чуть меньше магазинной банки. 5. Залейте содержимое банки кипятком на 15-20 минут. 6. Для рассола на 1 литр воды добавьте 1 стол.л. соли и доведите до кипения. 7. Слейте воду из банки. Добавьте в 1-литровую банку 2 стол.л. сахара и 2 стол.л. столового 9% уксуса. 8. Залейте приготовленным рассолом и поставьте стерилизоваться на 5 минут с момента закипания воды в кастрюле. 9. Добавить выход и число банок