🥔 КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОШКУ С ИДЕАЛЬНОЙ КОРОЧКОЙ
🥔 КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОШКУ С ИДЕАЛЬНОЙ КОРОЧКОЙ ДАВЛЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ Картофель 800 г • масло 70 г • чеснок • паприка • укроп Отварить, обсушить, придавить и запекать 30–35 минут при 220°C. 🥔 ХРУСТЯЩИЕ ШАЙБЫ Картофель 800 г • масло 40 мл • крахмал 20 г • специи Нарезать шайбами, хорошо обсушить и запечь одним слоем. 🧀 КАРТОФЕЛЬНАЯ РЕШЁТКА С СЫРОМ Картофель 600 г • сыр 120 г • яйцо • крахмал 25 г Натереть, сильно отжать и запечь тонким слоем до хруста. 🥞 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ Картофель 700 г • лук 100 г • яйцо • мука 30 г Жарить тонкими лепёшками по 3–4 минуты с каждой стороны. РЁШТИ Картофель 700 г • сливочное масло 30 г • растительное масло 20 мл Сформировать большой круг и жарить до плотной золотистой корочки. 🥓 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЁЗДА Картофель 700 г • бекон 150 г • сыр 100 г • яйцо Запечь гнёзда, затем наполнить беконом и сыром. ХРУСТЯЩИЕ ДОЛЬКИ Картофель 1 кг • масло 40 мл • крахмал 25 г • специи Проварить 5–6 минут, сделать поверхность шероховатой и запечь при 220°C. Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы,