Салат «Метёлка» — 27 апреля 2026 г. в 03:38:01.258
Салат «Метёлка» Ингредиенты: · Капуста белокочанная – 300 г · Свёкла – 100 г · Морковь – 100 г · Масло растительное нерафинированное – по вкусу · Сок лимона – по вкусу · Яблоко – 1 шт. (по желанию) · Чеснок – 1 зубчик (по желанию) · Свежая зелень – по желанию · Соль, перец чёрный молотый – по желанию Приготовление: 1. Капусту тонко нашинковать. 2. Свёклу и морковь натереть на тёрке или нарезать тонкими брусочками. 3. Овощи сложить в салатник, перемешать и слегка помять руками, чтобы они пустили сок. 4. Добавить масло и сок лимона по вкусу, ещё раз перемешать. 5. По желанию добавить тёртое яблоко, мелко рубленый чеснок, зелень. 6. При желании посолить, поперчить. Для диетической версии соль не добавлять. КБЖУ на 100 г (примерно, с 1 ст. ложкой масла): 85 ккал / 1.5 г белка / 6 г жиров / 7 г углеводов.