Рецепт кабачковых рулетиков с черри! — 24 июля 2026 г. в 10:03:29.550
Рецепт кабачковых рулетиков с черри! Ингредиенты: · Кабачки (цукини) — 2 шт. · Помидоры черри — 10–12 шт. · Мягкий сыр (рикотта или творожный) — 200 г · Свежий базилик — несколько листиков · Чеснок — 1 зубчик (по желанию) · Оливковое масло, соль, перец Приготовление: 1. Нарежьте кабачки вдоль тонкими длинными полосками. Обжарьте на сковороде-гриль с двух сторон до появления полосок (или запеките в духовке 5 минут). 2. Помидоры черри разрежьте пополам, сбрызните маслом и запекайте в духовке 10–15 минут при 180°C до мягкости. 3. Смешайте сыр с мелко рубленым базиликом, чесноком, солью и перцем. 4. На край каждой полоски кабачка выложите сырную начинку и половинку помидора. Сверните в рулетики. 5. Выложите на тарелку, сверху положите оставшиеся помидоры, украсьте базиликом. Готово!