Домашний творог с зеленью — 30 июля 2026 г. в 16:00:29.330
Домашний творог с зеленью 1. Нагрейте 1 литр молока почти до кипения (не кипятите). 2. Влейте сок ½ лимона (или 2 ст. ложки лимонной кислоты), перемешайте — молоко свернется в хлопья. 3. Откиньте на марлю (дуршлаг), дайте сыворотке полностью стечь. 4. Смешайте отжатую массу с мелко рубленой петрушкой и щепоткой соли. 5. Утрамбуйте в миску, накройте пленкой и уберите в холодильник на 2–3 часа для застывания формы. Подавайте, перевернув на тарелку.
20 просмотров