Запеченный картофель дважды (Twice-Baked Potatoes) с беконом и сыром. — 9 сентября 2026 г. в 19:00:29.799
Запеченный картофель дважды (Twice-Baked Potatoes) с беконом и сыром. 1. Запекание: Тщательно вымойте крупные картофелины, наколите вилкой и запекайте в духовке при 200°C около 1–1,5 часов (до мягкости). 2. Начинка: Разрежьте остывший картофель пополам, аккуратно выскребите мякоть (оставляя «лодочки» из кожуры). Смешайте мякоть со сливочным маслом, сметаной (или сливками), обжаренным беконом, тертым сыром (чеддер), солью и перцем. 3. Формовка: Наполните картофельные «лодочки» получившейся смесью, сверху посыпьте дополнительным сыром и кусочками бекона. 4. Завершение: Верните картофель в духовку на 15–20 минут при 200°C до расплавления сыра и образования золотистой корочки. 5. Подача: Украсьте свежей зеленью (петрушкой или луком) и подавайте горячим. Совет: Чтобы сыр красиво тянулся, берите смесь твердых и полутвердых сортов, а перед запеканием добавьте в начинку немного майонеза.