Насыпной пирог с малиной 🍰 — 10 июня 2026 г. в 13:09:01.136
Насыпной пирог с малиной 🍰 Для теста берем: • Мука - 450гр. • Сахар - 120гр. • Сливочное масло - 200гр. • Ванильный сахар - 5гр. • Разрыхлитель - 1 ч.л. Для начинки: • Творог 5-9% (3 брикета по 180гр) • Сметана у меня 15% (200 гр) • Яйца - 3шт. • Ванильный сахар - 5гр. • Сахар по вкусу (у меня ~120) • Крахмал кукурузный - 2 ст.л. • Малина по вкусу (можно любую ягоду) Для теста просеиваем муку, перетираем масло через тёрку(обваляйте его в муке, так будет легче), добавляем к ним сахар, разрыхлитель и объединяем…у вас должна получиться песочная крошка, высыпаем 2/3 теста, по желанию смазываем вареньем или перетертой малиной, наливаем творожную начинку (для начинки объединяем все ингредиенты и взбиваем пару минут), выравниваем и посыпаем оставшимся тестом, кладем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, до вкусной корочки! Подписывайся! Кнопочка внизу 👇