Тертый пирог с лимонно-яблочной начинкой 😍 — 16 июня 2026 г. в 10:27:09.638
Тертый пирог с лимонно-яблочной начинкой 😍 Ингредиенты: • 220 г муки • 1/3 ч.л. соли • 1 ч.л. разрыхлителя • 50 г сахара • 90 г сливочного масла • 1 яйцо • 1 ст.л. сметаны К просеянной муке добавляем соль, разрыхлитель, сахар, сливочное масло, перебиваем в крошку. (Можно перетереть руками) Яйцо смешиваем со сметаной, добавляем к крошке, собираем тесто. В морозильник на 30 минут. Ингредиенты для начинки: • 2-3 лимона • 1 яблоко крупное • 30 г крахмала • 150 г сахара • Цедра 2 лимонов Снимаем цедру лимона, очищаем лимоны от кожуры. Яблоко очищаем, нарезаем. Пробиваем яблоко, лимоны, цедру. Добавляем сахар, крахмал, смешиваем, ставим на плиту провариваем. Охлаждаем. Тесто делим на 2 части. Одну часть натираем, форма 20 см, формируем небольшие края, выкладываем начинку, сверху натираем вторую часть теста. 180 градусов Цельсия около 30 минут. Подписывайся! Кнопочка внизу 👇