МИНИ КУРНИКИ 😍 — 30 июня 2026 г. в 10:09:09.264
МИНИ КУРНИКИ 😍 Ингредиенты для теста: • Мука - 600г. • Сливочное масло (можно маргарин) - 180г. • Кефир тёплый - 240г. • Соль - 1/2 ст.л Для начинки: • Филе - 400г. • Картофель - 3-4шт. • Лук - 1шт. • Соль, перец Приготовление: Сливочное масло разотри с мукой в крошку, добавь соль, перемешай. Влей теплый кефир и замеси тесто. Убери тесто в одноразовый мешочек минут на 15. Подели тесто на кусочки и слепи шарики. Раскатай шарики, выложи начинку, сформируй курники( в виде открытых хинкалей или в форме треугольников) К желтку добавь 4 ст.л молока и смажь силиконовой кисточкой курники. Отправь в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Через 20 минут, я открыла духовку и положила в каждый курник небольшой кусочек сливочного масла. Подписывайся! Кнопочка внизу 👇