Потрясающе вкусный мясной закусочный кекс
Потрясающе вкусный мясной закусочный кекс Минимум возни — максимум вариантов подачи. Отлично и горячим, и на бутерброд! Ингредиенты: • Фарш — 300г • Лук — 1шт (мелко) • Сметана — 150г. • Яйца — 2шт. • Манка — 80г. • Соль/перец/специи Как готовить: 1. Смешать фарш с луком, солью, перцем и специями. 2. Добавить сметану, яйца и манку. Вымесить до однородности, оставить 10–15 мин, чтобы манка набухла. 3. Форму для кекса смазать и застелить пергаментом. Вылить массу. 4. Выпекать 180°C ~50 мин до румяной корочки. Остудить 10–15 мин, вынуть и нарезать. Советы • Сочнее: 1–2 ст.л. воды/молока в фарш. • Корочка: смажь сверху сметаной/кетчупом за 10 мин до конца. • Подача: горячим с пюре; холодным — на бутерброды с горчицей и огурчиком. Стряпуха - кулинария • Рецепты