✨Сдобное тесто для сладких пирогов, ватрушек и пирожков
✨Сдобное тесто для сладких пирогов, ватрушек и пирожков Ингредиенты: • 550гр - мука • 7гр - сухие дрожжи • 40гр сахар - не сладко, 80гр - сладко • 2 яйца, комнатной температуры • 250гр - теплое молоко • 80гр - мягкое сливочное масло • 1/2 ч.л. соли, цедра одного апельсина, ванильный сахар Готовим: Дрожжи смешиваем с сахаром и молоком, даем постоять 5-10 минут. В муку добавляем соль, дрожжевую смесь, яйца, все вместе перемешиваем и вводим мягкое сливочное масло. Убираем тесто в тепло, даем подняться ему дважды, примерно 1-1,5 часа. Формируем тесто в пирожок или ватрушку по 50-70 грамм, пироги по 400-500 гр. Не забудьте сделать расстойку готового изделия под пленкой, примерно 30 минут. Стряпуха - кулинария • Рецепты
Канал в каталоге Максиметера
55 785 подписчиков · Еда и рецепты