ХЛЕБНЫЕ БУЛОЧКИ — 27 марта 2026 г. в 01:08:01.590
ХЛЕБНЫЕ БУЛОЧКИ Булочки с нейтральным вкусом, идеально подойду для бутербродов, супов и салатов. Обязательно добавьте рецепт закладки он вам точно понравится 🥰 〰️Ингредиенты: • Мука пшенная - 100 гр • Мука нутовая - 100 гр • Мука сорго - 100 гр • Миндальная мука - 60 гр • Псиллиум - 25 гр • Масло кокосовое - 15 мл • Сироп топинамбура - 10 мл • Льняные семечки чтобы украсить • Соль - 1 ч.л • Сода - 1/2 ч.л • Вода - 400 мл • Ябл. уксус - 10 мл 〰️Приготовление: 1. Просеять всю муку в миску. Добавить соль и соду. Перемешать. 2. Отдельно соединить воду, уксус, масло и сироп. Добавить псиллиум и хорошо перемешать. Дать псиллиуму набухнуть 5-7 мин. 3. Соединить сухие ингредиенты с псиллиумом. 4. С тестом удобно работать влажными руками. 5. Разделить тесто на 8 кусочков и сформировать круглые булочки. 6. Выпекать в заранее разогретой до 185° духовке (режим верх/ низ без вентилятора) 45-50 минут. • • • Если рецепт вам понравился оставьте сердечко с ув. Анастасия 🥰