ПЕЧЕНЬЕ КУРАБЬЕ 🍪
ПЕЧЕНЬЕ КУРАБЬЕ 🍪 〰️Многие из нас познакомились с песочным печеньем курабье в детстве. 〰️Нежное, мягкое, рассыпчатое, со сладкой серединкой. Серединку добавлять я не стала потому что оно и так потрясающе вкусное. ~ Ингредиенты: • Рисовая мука - 150 гр • Кукурузный крахмал - 90 гр. • Миндальная мука - 90 гр • Нутовая мука - 100 гр • Сода - 1 ч.л. • Щепотка соли • Масло гхи или кокосовое (растопить) - 130 гр • Стевия - 80 гр • Вода теплая - 140 гр. ~ Приготовление: 1. Смешать и просеять все сухие ингредиенты. 2. Отдельно соединить жидкие и размешать до растворения стевии. 3. Вливаем жидкие ингредиенты в сухие, вымешиваем тесто, перекладываем его в кондитерский мешок и отсаживаем на пергамент. 4. Готовим в предварительно разогретой духовке 20 минут при 180°С. Обязательно попробуйте, текстура печенья вас приятно удивит, также добавьте в серединку печенья джем по вкусу. Я поделилась рецептом а вы поделитесь сердечком с ув. Анастасия ❤️