Базилик - я много лет обходила его стороной 🌿
Базилик - я много лет обходила его стороной 🌿 Честно не понимала зачем он вообще нужен. Ну растёт себе, пахнет и что? Но пару лет назад что-то щёлкнуло и теперь я его люблю всей душой 😄 Пришёл к нам этот красавец из южной Азии и прижился в наших широтах. Вернее не везде. На моих грядках например испанские слизни с ним расправляются с большим аппетитом и без малейших угрызений совести. А вот у мамы в Тамбовской области растёт просто великолепно - пышный, ароматный, счастливый. Чем я естественно не преминула воспользоваться 😄 Что с ним делать? Первое что делаю - сушу. Листики, потом растираю в крупную крошку и использую зимой везде в салатах, мясе, супах. А ещё в этом году попробовала впервые чай с базиликом - рецепт появился импульсивно, но получилось очень интересно. Даже муж сказал: «Необычненько» 😄 Рецепт дам отдельно. Теперь про пользу и тут базилик вообще красавец. С древности его использовали от меланхолии и мигрени - сушёную траву перемалывали в порошок и нюхали при головной боли. Свежую зелень добавляли в блюда для разжигания страсти и даже говорили что помогает удачно выйти замуж. Как именно это работает я не знаю, но звучит обнадёживающе. Стоматологи должны петь оды базилику, он уничтожает более 90% бактерий во рту которые вызывают кариес, налёт и стоматит. А ещё листья базилика можно использовать не только внутрь но и наружно - помогает расщепить жир, охладить и успокоить кожу. В общем - разгоняет меланхолию, поднимает иммунитет, чистит зубы и помогает выйти замуж 🤍 Универсальное растение.