Каждый год у нас один и тот же квест: Фарид выращивает, я превращаюсь в цех по перерабо...
Каждый год у нас один и тот же квест: Фарид выращивает, я превращаюсь в цех по переработке урожая, а потом мы ищем, кому бы всё это раздать. В этот период моя кухня официально становится филиалом консервного завода: банки, крышки, кастрюли, пар от закруток... И так с утра и до ночи... В этом году решила немного пересмотреть наш процесс: Фарид выращивает - мы отдаём. Всё! Производство сокращаем, и себя освобождаем.... Потому что, согласитесь, намного приятнее закатать 2-3 баночки чего-то нового, красивого и вкусного - просто потому что захотелось. для души. А не пахать так, чтобы все переработать и чтобы ни одна помидорка не пропала! Стоять с закаточной машинкой и думать: «мы все равно это не съедим, дети опять будут ворчать, я всех уже завалила этими банками, им вообще ничего не надо... А мне тогда зачем?» В этом году выбираю удовольствие, эксперименты и свободные вечера. А банок пусть будет ровно столько, сколько приносит радость.
Канал в каталоге Максиметера
21 868 подписчиков · Еда и рецепты