СА
Сыроварня Абрамовых в Соколово, Солнечногорский ГО
Еда и рецепты · 1 августа 2026 г.
Между этими кадрами — несколько недель.
Между этими кадрами — несколько недель. Светлый— молодой сыр. Он только начинает свой путь. Темный — такой же сыр после созревания. За это время меняются текстура, аромат и вкус. Каждый день я переворачиваю головки, слежу за коркой и решаю, что нужно именно этому сыру. Именно поэтому ремесленный сыр невозможно сделать «по кнопке». Ему нужно время. 🎬 А в самом конце ролика я показала ещё один сыр. Пока без названия. Угадаете, какой следующий герой нашей истории?
293 просмотров