Сыроварня Абрамовых в Соколово, Солнечногорский ГО

Янтарный сыр в этот раз в форме огромного камня. Мягкий и вкусный

Четверг — время подумать о подарках! У нас есть сырнык шарики с трюфелем — необычный и вкусный сувенир Сыровар Оксана делает их по авторскому рецепту. Такой сыр удивит даже гурманов. Заходите в сыроварню в Соколово в выходные и на ярмарку в Митино с пятницы по воскресенье, выбирайте подарок близким. А если оставите отзыв на Картах, получите скидку 5%. Мы работаем с 2024 года, и каждый продукт — с заботой. Ждём вас!

Вы когда-нибудь видели сыр в пушистой плесени? Вот такой, с «мехом». Выглядит как ужас. На самом деле — это аффинаж. Работа. Так и должно быть. Мы затираем эту плесень. Чтобы корка дышала, а сыр зрел правильно. А потом получается то, что вы любите: ровная корочка, правильный цвет, глубокий вкус. Не бойтесь благородной плесени. Приезжайте в Соколово — дам попробовать. 📍 д. Соколово, Солнечногорский ГО 🛒 https://syrovarnya-abramovih.ru/ #сыр #плесень #аффинаж #сыроварняабрамовых #соколово

Вы когда-нибудь задумывались, почему на рынке или ярмарке продавец режет колбасу, сыр и хлеб одним и тем же ножом? При этом доска, на которой он это делает, не моется с самого утра. И перчатки на его руках не менялись с открытия. Я — за чистоту. И сейчас я не про чистоту рук, а про чистоту вкуса и безопасности. Вы платите деньги за качественный продукт, а не за бактерии с чужого прилавка. Что вы, как покупатель можете отметить для себя: 1. Чистая подложка. Под каждую нарезку должна ложиться новая, чистая одноразовая подложка. Не кусок картона, на котором уже лежало пять видов колбасы. 2. Чистый нож. Если продавец режет все продукты одним ножом — это плохо. Хороший продавец протирает и дезинфицирует нож несколько раз в день, особенно после каждого вида продукта. 3. Свежие перчатки. Если …

Воскресенье — день семейных прогулок! Загляните в нашу сыроварню в Соколово, попробуйте сыры и оставьте отзыв на Картах. За отзыв мы дарим скидку 5% на покупку. Это наш способ сказать спасибо за доверие. У нас вы найдёте и твёрдый сыр, и нежный Соколовский, и даже шоколадные конфеты с сыром от нашего кондитера Аллы Александровны. Приходите всей семьёй, у нас душевно! Ждём вас с 12:00 до 17:00.

Сыр как снек: почему все едят сыр между приёмами пищи 77% потребителей называют сыр любимым снеком. Он уже готов, даёт белок и жир, и не требует готовки. Пять рецептов сырных снеков, которые собираются за пять минут — в новом гиде. Читайте на сайте. Ссылка в шапке.