Три небанальных майских салата с халлуми! — 25 апреля 2026 г. в 12:48:57.511
Три небанальных майских салата с халлуми! 🧀🍓Клубника + томаты + халлуми — томаты (лучше сладкие) — клубника — руккола — жареный халлуми — немного базилика Заправка: оливковое масло + бальзамический крем + щепотка чёрного перца. Сладость клубники + солоноватый сыр + томатная кислинка = вкус хорошего ресторанного салата. 🧀Молодой картофель + редис + зелёный горошек + халлуми — отварной молодой картофель — редис — свежий или слегка бланшированный зелёный горошек — укроп — жареный халлуми Заправка: зернистая горчица + сметана + лимонный сок. Очень дачный салат, который легко становится главным блюдом. 🧀🍊Спаржа + апельсин + авокадо + халлуми — обжаренная или бланшированная спаржа — апельсин филе — авокадо — микс салатов — жареный халлуми Заправка: оливковое масло + сок апельсина + немного мёда + хлопья чили. Получается свежо, ярко и очень «отпускное» настроение. ❗️Маленький секрет: Халлуми жарьте на хорошо разогретой сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.