Шпик не обманешь: домашний тест на натуральность — 5 июня 2026 г. в 09:00:00.456
Шпик не обманешь: домашний тест на натуральность В «Любительской» по ГОСТу должен быть хребтовый шпик, рубленный кубиком. Не его «заменители на основе белков и жиров», придающие тот самый салистый привкус. Как проверить, настоящий ли шпик в вашей колбасе? Поджарьте кусочек! Натуральный шпик будет плавиться и таять, а имитационный останется белым и «красивым» очень долго. Крафтовику скрывать нечего — он сам вам расскажет, от какой свинки этот шпик. А крупный производитель скорее расскажет о «регуляторах кислотности Е331 и Е575» в составе «Премиум» сервелата-. Почувствуйте разницу.
164 просмотров