Сказ о «Специальной» колбасе — 3 июля 2026 г. в 09:00:01.677
Сказ о «Специальной» колбасе Глава Россельхознадзора однажды пошутил: «Колбаса сделана из субпродуктов по ТУ, а производитель написал, что она "специальная"?» . Кажется, шутка стала реальностью: сегодня любое отступление от нормы гордо именуется «Оригинальной» или «Столичной» по ТУ. Ирония в том, что производитель должен сам себя контролировать в рамках этих ТУ. Угадайте, часто ли завхоз находит у себя нарушения? 😉В маленьком ремесленном производстве контролер — ваши вкусовые рецепторы и совесть мастера. Спорим, это надежнее? #СпециальнаяКолбаса #Субпродукты #ДоверяйНоПроверяй #РемесленнаяЕда #КачествоВПриоритете
53 просмотров