🇹🇭 ТАИЛАНД. МОРЕ ЭКСКУРСИЙ. Новости. Трансфер. ПРАЙС
Путешествия · 9 октября 2026 г.
🇹🇭 Зачем на тайской тёрке сидят верхом?
🇹🇭 Зачем на тайской тёрке сидят верхом? Низкая деревянная скамеечка с изогнутой металлической полосой и зубчатым концом служит традиционной тёркой для кокоса. На её основание садятся, а половинку ореха держат обеими руками и трут белой мякотью о зубцы. Вес человека удерживает инструмент на месте. Двигают не тёрку, а кокос: скорлупа остаётся в руках, стружка падает в миску. Электричество не нужно, зато нужны сноровка и осторожность: зубцы острые. Натёртую мякоть используют в еде, а ещё из неё отжимают кокосовое молоко для карри и сладостей. Это не прозрачная вода внутри ореха: молоко получают из мякоти. Запоминающаяся деталь: в центральном Таиланде такую тёрку называют «кроликом». Музей Университета Таммасат предполагает, что название связано с зубцами, похожими на кроличьи зубы. При этом основание могут вырезать в форме разных животных. Увидите такую вещь в музее тайского быта, присмотритесь: перед вами не игрушка, а помощник на кухне! Лучшие экскурсии из Паттайи в закрепе 📎 #интересное