Одно из самых вкусных блюд из рыбы — 8 июля 2026 г. в 09:18:07.480
Одно из самых вкусных блюд из рыбы Простое в приготовлении, легкое, полезное и повторюсь – очень вкусное. Такую рыбку я готова есть хоть каждый день – рыба на пару и овощной подушке. Вкусная нежная рыба и мягкие, нежные овощи со сливочным вкусом. Ммммм … это очень вкусно. ☑Что надо: ➡ Рыба белая – 700 г ➡ Лук – 2 шт ➡ Чеснок – 1 головка ➡ Сельдерей – 2-3 веточки ➡ Перец болгарский – 1 шт ➡ Помидоры черри – 10 шт ➡Тимьян – по пару веточек ➡ Оливковое масло – 20 мл ➡ Сливочное масло – 50 г ➡ Вода – 50 мл ➡ Соль, перец по вкусу ☑Как готовить: Луковицу чищу и нарезаю полукольцами. Зубки чеснока раздавливаю ножом. Стебли сельдерея, помидоры и болгарский перец нарезаю. В холодную сковороду выкладываю слоями: лук, чеснок, сельдерей, болгарский перец, помидоры. На помидоры выкладываю рыбу. Рыбу можно даже не размораживать. Солю, перчю по вкусу. Выкладываю на рыбу по пару веточек тимьяна и розмарина. Если их нет – не беда. Итак будет вкусно. Поливаю сверху оливковым маслом. И наливаю немного воды, на всякий случай, чтоб овощи не подгорели. Все. Закрываю крышкой и ставлю на средний огонь. Готовлю 30 минут. Через 30 минут убираю крышку и ветки зелени. Они больше не пригодятся. И ставлю опять на огонь, чтоб испарилась лишняя жидкость до нужной степени. В принципе, все. Не останется ни кусочка. В этом блюде вкусно все рыба, овощи и сама подливка. #рецепты Подпишись на 👉 «Кулинарный канал «Тарелка»